La cuina de Cal Jaumet de Torà

La cuina de Cal Jaumet de Torà. Història i fogons d'un hostal centenari

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479358006
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-800-6
Páginas:
80
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

9,00 €

Despues:

8,55 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Aquest volum en recull la trajectória centenária, un seguit d'anécdotes sovint sucoses i costumistes, mirall d'un món rural perdut  per sempre i trufades de referéncia a plats de cuina tradicionals, amb un annex final que aplega una quarantena de receptes característiques de casa, algunes de molt típiques de la comarca com l'ofegat de la Segarra o les antológiques perdius a la vinagreta que encara guisa amb amor i paciéncia la "padrina" Ramona Closa.

Materia en Llibreria Bellart

  • La caça menor -5%
    Titulo del libro
    La caça menor
    Nº 52
    Vilar Camprodón, Margarita
    Sd edicions
    Hi trobareu receptes de conill o de llebre, de l'excelsa becada, de perdiu, de guatlla, de tudóà Per. aix. de...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Mis mejores recetas -5%
    Titulo del libro
    Mis mejores recetas
    Rafuel
    Planeta
    Rafael Antonín, @rafuel55 en Instagram, cansado de que sus hijas no acudieran a la mesa cuando las llamaba par...
    No disponible

    22,50 €21,38 €

  • Simplísimo. El libro de cocina vegetariana + fácil del mundo -5%
    Titulo del libro
    Simplísimo. El libro de cocina vegetariana + fácil del mundo
    Mallet, Jean-françois
    Larousse
    Recetas vegetarianas, apetitosas, rápidas de preparar y sin ensuciar apenas vajilla.  Un simple vistazo a...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • COMER BIEN EN PALENCIA -5%
    Titulo del libro
    COMER BIEN EN PALENCIA
    CELEDA,EVA
    Calamo
    Eva Celada ha sumado a mi interés por Falencia otro punto de visca más, el de conocer con detalle dónde se e...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Brew -5%
    Titulo del libro
    Brew
    Morton, James
    Librooks
    No disponible

    35,00 €33,25 €

Pages editors en Llibreria Bellart

  • Segona volta, tercer cel -5%
    Titulo del libro
    Segona volta, tercer cel
    Cabré, Coia
    Pages editors
    Aquest llibre recull, amb goig, una part dels textos més clarament literaris escrits per Coia Cabré Monné, i...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €

  • REBROT DE BOSC -5%
    Titulo del libro
    REBROT DE BOSC
    Nº 370
    CANADELL VILALTA, ALBERT
    Pages editors
    Novel·la de ficció que aborda la relació humana amb la natura, amb dos  tipus de personatges antag.nics: els...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €

  • El gran silenci -5%
    Titulo del libro
    El gran silenci
    Nº 99
    Capellades, Marcel
    Pages editors
    El gran silenci ens fa entrar dins el món secret i desconegut del desert cartoixá. Un món i una vida preserv...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €

  • La veu dels regants a la plana d'Urgell -5%
    Titulo del libro
    La veu dels regants a la plana d'Urgell
    Ferrer, Raimon
    Pages editors
    «Si fullegeu La veu dels regants a la plana d'Urgell, ben aviat direu: "¿Qui són aquesta gent: Mestres, Aló...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €

  • En Roc i l'escala de les portes secretes -5%
    Titulo del libro
    En Roc i l'escala de les portes secretes
    Canal Iglesias, E. / Ferrandiz Rueda, E.
    Pages editors
    En Roc és un nen que viu en una escala de veïns forÇa curiosos. Els pares d'en Roc viatgen a l'India i el&nb...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    10,95 €10,40 €