Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Páginas:
160
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).ESCUDELLA

Descuento:

-5%

Antes:

9,95 €

Despues:

9,45 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Otros libros del autor en Llibreria Bellart

Materia en Llibreria Bellart

  • La olla lenta regional -5%
    Titulo del libro
    La olla lenta regional
    Nº 00000
    Del Pozo, María
    Vergara
    Descubre, a través de 76 recetas de cocina regional española, los sabores de antaño preparados con la simpli...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Mi cocina Escoffier -5%
    Titulo del libro
    Mi cocina Escoffier
    Escoffier, Auguste
    Pluton ediciones
    Imprescindible libro práctico para los Profesionales y Amantes del mundo de la cocina. Este libro del prestigi...
    No disponible

    16,95 €16,10 €

  • Recetas para mejorar la diabetes -5%
    Titulo del libro
    Recetas para mejorar la diabetes
    Arguiñano, Carlos
    Bainet media
    No disponible

    17,95 €17,05 €

  • Peixes -5%
    Titulo del libro
    Peixes
    AA.VV
    Ouvirmos, s.l.
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Las recetas de Saúl Craviotto -5%
    Titulo del libro
    Las recetas de Saúl Craviotto
    Craviotto, Saúl
    Anaya multimedia
    En este libro vas a encontrar recetas de estilo más tradicional, las de siempre, las que podemos preparar con ...
    No disponible

    22,50 €21,38 €

Cossetania edicions en Llibreria Bellart

  • L'Església de Sant Miquel de Montblanc i el seu teginat -5%
    Titulo del libro
    L'Església de Sant Miquel de Montblanc i el seu teginat
    J. Fuguet i Sans, M. Mirambell i Abancó
    Cossetania edicions
    Arran de la restauració del teginat de l'església gótica de Sant Miquel de Montblanc entre els anys 2001 i 2...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Les millors receptes de bolets -5%
    Titulo del libro
    Les millors receptes de bolets
    Nº 15
    Fombeur, Jean-Pierre
    Cossetania edicions
    FOTOGRAFIES D'ALAIN GELBERGER IL·LUSTRACIONS DE BERNARD DUHEM Pollastre amb múrgoles, medalló de rap amb tro...
    No disponible

    19,50 €18,53 €

  • Catalunya a l'exili -5%
    Titulo del libro
    Catalunya a l'exili
    GUANSE, DOMENEC
    Cossetania edicions
    Catalunya a l'exili recull una tria ámplia de les peces periodístiques  publicades per Doménec Guansé duran...
    No disponible

    19,50 €18,53 €

  • 100 protagonistes de la història de la ciència -5%
    Titulo del libro
    100 protagonistes de la història de la ciència
    Nº 74
    Llorente Briones, Ignasi
    Cossetania edicions
    La ciència és una empresa col·laborativa, un procés cooperatiu que ha necessitat prop de 25 segles i milers...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    13,80 €13,11 €

  • Castellers de Cornellà -5%
    Titulo del libro
    Castellers de Cornellà
    Carles Sabaté - Xavier Plazas
    Cossetania edicions
    Aquest treball recull la história i les interioritats de la colla Castellers de Cornellá. Els presidents i ca...
    No disponible

    9,02 €8,57 €