Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Pàgines:
160
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
155
Alt:
160
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).ESCUDELLA

Descompte:

-5%

Abans:

9,95 €

Després:

9,45 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Bellart

Matèria a Llibreria Bellart

  • GUISOS CASEROS
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    GUISOS CASEROS
     
    Editors
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Alimentación y nutrición. Manual Teórico-Práctico. 2a Ed. -5%
    Titulo del libro
    Alimentación y nutrición. Manual Teórico-Práctico. 2a Ed.
    Vázquez Martínez, Clotilde / De Cos Blanco, Ana Isabel / López-Nomdedeu, Consuelo
    Diaz de santos
    Este libro está redactado de una forma clara, lo que permite una fácil  lecturay comprensión, sin por ello d...
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    49,00 €46,55 €

  • Platos y secretos de Àvia Remei -5%
    Titulo del libro
    Platos y secretos de Àvia Remei
    Remei Ribas Aguilera
    Cossetania edicions
    Este nuevo volumen de la cocina de Àvia Remei es una recopilación de recetas sencillas de la cocina tradicion...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • Peix, marisc i bacallà: -5%
    Titulo del libro
    Peix, marisc i bacallà:
    Mariona Quadrada. Fotografies: Josep Borrell
    Cossetania edicions
    Peix, marisc i bacallá, un regal de l'aigua és el primer d'una série de llibres de cuina en qué podreu trob...
    No disponible

    23,50 €22,33 €

  • Recetas básicas en 3 pasos -5%
    Titulo del libro
    Recetas básicas en 3 pasos
    Deschamps,Emmanuelle
    Grijalbo
    ¿Has pasado alguna vez mucho tiempo en la cocina preparando recetas complicadas sin obtener, sin embargo, el r...
    No disponible

    16,90 €16,06 €

Cossetania edicions a Llibreria Bellart

  • L´HOME DE DEU -5%
    Titulo del libro
    L´HOME DE DEU
    Nº 83
    Vancells, Mireia
    Cossetania edicions
    L'any 1957, en plena postguerra, l'arquebisbe de Barcelona envia el jove seminarista Marcial Ustrell a comarque...
    No disponible

    14,50 €13,78 €

  • L'artefacte -5%
    Titulo del libro
    L'artefacte
    Pep Campei
    Cossetania edicions
    L'Artefacte és un muntatge literari en forma de novel·la bastit amb técnica de conte. Es tracta d'una série...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • Dies i nits dins la tempesta -5%
    Titulo del libro
    Dies i nits dins la tempesta
    Vicenç Henric
    Cossetania edicions
    Quan els periodistes entraren a Dachau la primera quinzena de maig del  1945, la impressió que tingueren fou h...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • La vida secreta dels arbres -5%
    Titulo del libro
    La vida secreta dels arbres
    Nº 2
    Wohlleben, Peter
    Cossetania edicions
    8A EDICIÓ EDICIÓ COMMEMORATIVA El bosc, sinònim de quietud i de natura  intacta, és un indret paradisíac p...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,90 €18,91 €

  • La família Asparó -5%
    Titulo del libro
    La família Asparó
    Nº 10
    Monserdà, Dolors
    Cossetania edicions
    La família Asparó narra la história de quatre generacions pertanyents a dues famílies que s'enllacen amb el...
    No disponible

    17,90 €17,01 €