procesos básicos de pastelería y repostería

procesos básicos de pastelería y repostería. módulo transversal

Editorial:
Altamar editorial
EAN:
9788416415274
Año de edición:
Materia
LIBRO DE TEXTO
ISBN:
978-84-16415-27-4
Páginas:
239
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
CICLOS FORMATIVOS

Descuento:

-5%

Antes:

30,00 €

Despues:

28,50 €
IVA incluido
Ver nueva edición
Añadir a favoritos

Masas hojaldradas.Masas batidas o esponjadas.Masas escaldadas.Masas azucaradas.Masas fermentadas.Cremas y rellenos dulces y salados.Semifríos.Cubiertas, baños y elaboraciones complementariasDecoración y acabados.Conservación y regeneración de géneros. Anexo. El entorno de trabajo.

Materia en Llibreria Bellart

  • Aprendiendo a Conducir
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    Aprendiendo a Conducir
    Garcia, Maximo L.
    Ibd podiprint
    Este manual de conducir cumple el proposito de hacer del lector interezado, tener una experiencia agradable y e...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    18,66 €17,73 €

    Comprar
  • (04).CALIGRAFIA 7. -5%
    Titulo del libro
    (04).CALIGRAFIA 7.
    Pastor Fernández, Andrea;Ruiz Casado, Francisco;Escobar Pastor, Dionisio;Mayoral Pastor, Esther
    Anaya
    Ofrecemos esta colección de CALIGRAFIA en un formato menor. Consta de dieciocho cuadernos para toda la Primari...
    No disponible

    1,50 €1,43 €

  • REUNION PATRIOTICA
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    REUNION PATRIOTICA
    CHAMORRO, VICTOR
    La mesta
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    10,82 €10,28 €

    Comprar
  • LENGUA 1ºPRIMARIA. ANDALUCÍA 2019 -5%
    Titulo del libro
    LENGUA 1ºPRIMARIA. ANDALUCÍA 2019
     
    Edebe
    No disponible

    31,57 €29,99 €

  • CREATIVE CHILDREN, IMAGINATIVE TEACHING -5%
    Titulo del libro
    CREATIVE CHILDREN, IMAGINATIVE TEACHING
    BEETLESTONE
    Mc graw hill education (uk)
    No disponible

    31,19 €29,63 €

Altamar editorial en Llibreria Bellart