La cuina de 1714

La cuina de 1714

Nº:
16
Editorial:
Viena
EAN:
9788483308011
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8330-801-1
Páginas:
216
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
160
Alto:
260
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
MILFULLS

Descuento:

-5%

Antes:

19,80 €

Despues:

18,81 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Qué es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714 Qué menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras Potser us sorprendrá saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions básiques de la cuina catalana actual: l'allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l'escudella i els macarrons.

Otros libros del autor en Llibreria Bellart

  • Les postres i els pastissos de l'àvia -5%
    Titulo del libro
    Les postres i els pastissos de l'àvia
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Heus aquí el llibre més complet amb tota mena de coques, pastissos, galetes, pastes, cremes, bunyols, gelats,...
    No disponible

    18,80 €17,86 €

  • La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja -5%
    Titulo del libro
    La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja
    Nº 39
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Allioli de codony, panadons despinacs, caragols a la brutesca, olla aranesa, girella, trinxat, cassola de tros,...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,00 €21,85 €

  • LA CUINA ANTIGA -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA ANTIGA
    Nº 25
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Aquest llibre obre les portes al fascinant món de la cuina antiga: des  de les preparacions dels nostres avant...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • El convit del tirant -5%
    Titulo del libro
    El convit del tirant
    Fabrega, Jaume
    Pages editors
    Darrere la cuina de Ferran Adriá hi ha un país i una história Com menjaven i com es comportaven a taula els ...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • Ratafies -5%
    Titulo del libro
    Ratafies
    Nº 3
    Fabrega, Jaume
    Cossetania edicions
    Aquest llibre de receptes ens ensenya a fer licors a casa --ratafies, licors d'herbes, d'espécies i de fruites...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

Materia en Llibreria Bellart

  • 101 recetas económicas -5%
    Titulo del libro
    101 recetas económicas
    Murrin,Orlando
    Grijalbo
    Comer bien y variado; guisar para hacer felices a nuestros seres más queridos, todo sin ganar kilos ¡y sin ga...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • NIKKEI -5%
    Titulo del libro
    NIKKEI
    ELBULLIFOUNDATION
    Rba
    El primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de u...
    No disponible

    60,00 €57,00 €

  • MENJA BE. JUGA MILLOR -5%
    Titulo del libro
    MENJA BE. JUGA MILLOR
    Arranz, Laura I.
    Amat editorial
    L'alimentació és important en totes les etapes de la vida, però especialment durant la infància, adolescèn...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,95 €17,05 €

  • VEGETARIANA SUPERFACIL -5%
    Titulo del libro
    VEGETARIANA SUPERFACIL
    AA.VV
    Librero
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • TOMA PAN Y MOJA -5%
    Titulo del libro
    TOMA PAN Y MOJA
    Carvalho, Silene;Escarpa, Nuria
    Oberon
    Desde el obrador Amasa, y a través de las manos de dos de sus panaderas artesanas, realizamos una propuesta do...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

Viena en Llibreria Bellart

  • Entrena la teva memoria -5%
    Titulo del libro
    Entrena la teva memoria
    Nº 10
    Vidal, Cristina
    Viena
    Gairebé tots ens hem apuntat alguna vegada al gimnás, o hem suat la samarreta fent flexions o abdominals, amb...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    13,90 €13,21 €

  • Anne de les Teules Verdes -5%
    Titulo del libro
    Anne de les Teules Verdes
    Nº 38
    Montgomery, Lucy Maud
    Viena
    Al Canadà, en una granja remota anomenada les Teules Verdes, necessiten urgentment que algú els doni un cop d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,00 €20,90 €

  • T'agrada Brahms? -5%
    Titulo del libro
    T'agrada Brahms?
    Nº 17
    Sagan, Françoise
    Viena
    La Paule és una dona independent, bonica i divorciada que manté des de  fa temps una relació desmenjada amb ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €

  • LES ESCRIPTURES DE L'UNIVERS (CAT-ANGL) -5%
    Titulo del libro
    LES ESCRIPTURES DE L'UNIVERS (CAT-ANGL)
    Nº 233
    Jou, David
    Viena
    El nou poemari de David Jou, físic i poeta, és una antologia bilingüe catalá-anglés de poemes sobre temes ...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • St. Joan Despí -5%
    Titulo del libro
    St. Joan Despí
     
    Viena
    No disponible

    8,40 €7,98 €