ETXEBARRI

ETXEBARRI

Editorial:
Planeta
EAN:
9788408170822
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-08-17082-2
Páginas:
356
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
PLANETA GASTRO

Descuento:

-5%

Antes:

60,00 €

Despues:

57,00 €
IVA incluido
Comprar

El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio de la parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado  hace más de veinticinco años, sin otra referencia que la técnica culinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensilios diseñados por él mismo, el uso de maderas específicas y una búsqueda obsesiva del mejor producto, Arginzoniz ha revolucionado en todo el mundo la forma de asar la carne, el pescado o las verduras.

Materia en Llibreria Bellart

  • Helados -5%
    Titulo del libro
    Helados
    Nº 30
    Pignata, Massimo
    Larousse
    ¿Es posible preparar en casa helados de cereza, de mojito, de queso de  cabra, de crema de jengibre, de limón...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,50 €24,23 €

  • Embotits -5%
    Titulo del libro
    Embotits
    Nº 09
    Sanglas, David
    Rosa dels vents
    Tots els secrets per preparar, triar i fer lluir un bon embotit. Aquest receptari és un viatge per la històri...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,90 €21,76 €

  • Comida amiga -5%
    Titulo del libro
    Comida amiga
    Rosselló Borredá, María José
    Plaza & janes
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • Cocina Canaria -5%
    Titulo del libro
    Cocina Canaria
    Vicente Sánchez Araña
    Everest
    Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro paí...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • AGUAS E INFUSIONES DETOX -5%
    Titulo del libro
    AGUAS E INFUSIONES DETOX
    Olivo, Geraldine
    Cupula (libros cupula)
    De?jate sorprender por estas deliciosas bebidas mezclando todo el sabor de la fruta, la verdura y las especias ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,95 €11,35 €

Planeta en Llibreria Bellart

  • El hombre que susurraba a los «ummitas» -5%
    Titulo del libro
    El hombre que susurraba a los «ummitas»
    J. J. Benítez
    Planeta
    Aunque jamás se apartó de la investigación, J. J. Benítez regresa a uno de sus temas favoritos: los ovnis. ...
    No disponible

    19,50 €18,53 €

  • Alicia en el país de las maravillas -5%
    Titulo del libro
    Alicia en el país de las maravillas
    CARROLL, LEWIS
    Planeta
    Edición ilustrada del clásico que fascina a lectores de todas las edades y todos los lugares. Una tarde calur...
    No disponible

    12,95 €12,30 €

  • Tardes de chocolate en el Ritz -5%
    Titulo del libro
    Tardes de chocolate en el Ritz
    Calderon, Reyes
    Planeta
    Reyes Calderón nos ofrece en Tardes de chocolate en el Ritz un relato lleno de chocolatinas tentadoras, fracas...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

  • Y Julia retó a los dioses -5%
    Titulo del libro
    Y Julia retó a los dioses
    Posteguillo, Santiago
    Planeta
    Mantenerse en lo alto es mucho más difícil que llegar. Julia está en la cúspide de su poder, pero la traici...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,90 €22,71 €

  • La enzima mediterranea -5%
    Titulo del libro
    La enzima mediterranea
    Folch, Montse
    Planeta
    La enzima mediterránea explica de forma clara y sencilla qué son y cómo funcionan las enzimas y cómo puedes...
    No disponible

    17,50 €16,63 €