Manipulacion de alimentos en el sector de alto riesgo

Manipulacion de alimentos en el sector de alto riesgo

Editorial:
Formacion alcala
EAN:
9788498910094
Any d'edició:
Matèria
LLIBRE DE TEXT
ISBN:
978-84-9891-009-4
Pàgines:
110
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
MANIPULACION DE ALIMENTOS

Descompte:

-5%

Abans:

17,00 €

Després:

16,15 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Justificación manipuladores d alimentos. Cocinas centrales, restauración, platos preparados. Condiciones de los establecimientos donde compramos los alimentos. Tipos de alimentos para cocinar y sus cuidados. Eligiendo dónde comprar nuestros alimentos. Normas para la limpieza. Alimentos de alto riesgo. Alimentos de bajo riesgo. El frío y los alimentos. Cómo descongelar los alimentos.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Bellart

Matèria a Llibreria Bellart

Formacion alcala a Llibreria Bellart