Granos y semillas

Granos y semillas

Editorial:
Susaeta ediciones
EAN:
9788467793147
Any d'edició:
Matèria
NATURA
ISBN:
978-84-677-9314-7
Pàgines:
256
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
235
Alt:
270
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
Atlas Ilustrado

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El cultivo de las semillas, junto con la domesticación de algunas especies animales, permitieron al hombre dejar atrás la incertidumbre de encontrar alimento, asentándose y creando sociedades más organizadas. El libro comienza presentando a las semillas, bajo una óptica distinta, la del microscopio electrónico de barrido, para a continuación realizar un repaso al origen de las propias semillas y su  función para la supervivencia de la planta. Se describen los granos más consumidos del planeta (maíz, trigo, arroz, mijo, sorgo...), junto  con las principales semillas que nos sirven de alimento, además de numerosos datos y curiosidades.

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