Fogons i tradicions

Fogons i tradicions

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497912488
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-248-8
Pàgines:
160
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL CULLEROT

Descompte:

-5%

Abans:

11,99 €

Després:

11,39 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

«La Maria Teresa de Ca Pellisa, anys ans d'elaborar aquests escrits, va fer una recopilació d'algunes de les receptes culináries més significatives, tant de les tradicionals com de les que anava coneixent per transmissió oral de persones conegudes. Altres les va anar incorporant a partir de diversos punts de difusió: revistes, llibres, mitjans de comunicació Aquesta recopilació es va anar passant  entre parents, amics i coneguts. En aquell moment, van tindre una gran acceptació, ja que es van difondre per diversos indrets de la Terra Alta. Algunes receptes es van publicar en la revista La Cabana de la Fatarella. A més, en la seua maduresa, la Maria Teresa va anar teixint aquesta relació de les tradicions del curs de l'any lligades amb l'alimentació, els fogons. Hi ha la cuina de la festa peró també hi incorpora la del dia a dia, plena de la riquesa del saber fer de la  gent de poble.»

Matèria a Llibreria Bellart

  • Menjars i memòries del gust -5%
    Titulo del libro
    Menjars i memòries del gust
    Nº 18
    Fàbrega, Jaume
    Onada edicions
    Certament, s'han escrit llibres excel·lents sobre la cuina del País Valencià. Com és l.gic, són obres escr...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • En la cocina con la doctora Arponen -5%
    Titulo del libro
    En la cocina con la doctora Arponen
    Arponen, Sari
    Alienta
    Vuelve la Dra. Sari Arponen con 80 recetas para alimentar tu microbiota y cuidar de tu sistema inmune "La ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,95 €19,90 €

  • EL FORMATGE D'OVELLA -5%
    Titulo del libro
    EL FORMATGE D'OVELLA
    Nº 60
    Nogue, Pep
    Sd edicions
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Macarons y cookies -5%
    Titulo del libro
    Macarons y cookies
    Hernández, Lara
    Oberon
    Resulta difícil resistirse a ellas. Las galletas son uno de esos dulces a los que todos sucumbimos en un momen...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • La cocina sin bla bla bla. Recetas vegetarianas -5%
    Titulo del libro
    La cocina sin bla bla bla. Recetas vegetarianas
    Larousse Editorial
    Larousse
    Recetas sin 25 líneas de explicación. Siguiendo unas instrucciones precisas que se muestran mediante pictos y...
    No disponible

    17,50 €16,63 €

Cossetania edicions a Llibreria Bellart

  • Per molts anys, quim! -5%
    Titulo del libro
    Per molts anys, quim!
    Roig Cesar, Roger
    Cossetania edicions
    Avui estás de sort! Es el teu aniversari! T'ho passarás pipa celebrant-ho amb la família, els companys d'esc...
    No disponible

    4,90 €4,66 €

  • El Patufet fa esport -5%
    Titulo del libro
    El Patufet fa esport
    Nº 2
    Roig César, Roger
    Cossetania edicions
    IL·LUSTRACIONS D'HUGO PRADES AMB AQUEST NOU CONTE DEL PATUFET ES VOL INCENTIVAR QUE ELS NENS I NENES PRACTIQUI...
    No disponible

    6,50 €6,18 €

  • Per molts anys, Marta! -5%
    Titulo del libro
    Per molts anys, Marta!
    Roig, Roger / Prades, Hugo
    Cossetania edicions
    Avui estás de sort! Es el teu aniversari! T'ho passarás pipa celebrant-ho amb la família, els companys d'esc...
    No disponible

    4,90 €4,66 €

  • Bèsties i bestioles -5%
    Titulo del libro
    Bèsties i bestioles
    Celdoni Fonoll
    Cossetania edicions
    Bésties i bestioles és el nové llibre de Celdoni Fonoll de versos sobre la natura. Inclou cinquanta-sis espÃ...
    No disponible

    19,80 €18,81 €

  • Records d'excursió -5%
    Titulo del libro
    Records d'excursió
    Francesc Maspons i Anglasell
    Cossetania edicions
    En aquest llibre, Maspons recull caminades i ascensions fetes amb alguns dels excursionistes més importants de...
    No disponible

    9,00 €8,55 €