El plaer de la xocolata

El plaer de la xocolata

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497910378
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-037-8
Pàgines:
216
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL TINTER

Descompte:

-5%

Abans:

16,50 €

Després:

15,68 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Segons Ferran Adriá, El Plaer de la xocolata. La história i la cultura  de la xocolata a Catalunya és un llibre que crea addicció, igual que la xocolata. En aquesta obra es relata l'apassionant viatge per terres  catalanes d'aquest aliment i els odis i passions que ha generat. Com va arribar a Catalunya Qui l'ha fabricat Com i qui se l'ha menjat El llibre aporta recerca inédita sobre aquest aliment i recull l'impacte que ha tingut en la cultura catalana: des dels versos de Miquel Martí i Pol fins a les obres de Picasso, passant per les col·leccions de cromos, la publicitat o els records de Josep Maria de Sagarra i el baró de Maldá. D'aquesta manera, a partir de la xocolata s'elabora una  história global (de la cultura, la gastronomia, la natura, la ciéncia, la societat), una história dedicada tant als amants de la xocolata com als degustadors de les grans históries de la nostra civilització.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Bellart

  • ORO, PIOJOS Y OVEJAS -5%
    Titulo del libro
    ORO, PIOJOS Y OVEJAS
    Nº 23
    MARTÍ ESCAYOL, MARÍA ANTÒNIA
    Comares
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    14,00 €13,30 €

Matèria a Llibreria Bellart

  • Superfoods -5%
    Titulo del libro
    Superfoods
    Zaplana, Carla
    Cossetania edicions
    Descobreix l'univers dels superfoods a través de la descripció de quaranta aliments i setanta receptes delici...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    17,90 €17,01 €

  • Catalan Cuisine -5%
    Titulo del libro
    Catalan Cuisine
    Pomés Leiz, Juliet
    Triangle postals
    Juliet Pomés Leiz es nascuda a Barcelona i la seva vida gira al voltant de la taula. Aquest és el lloc de les...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • SABORES À PORTUGUESA -5%
    Titulo del libro
    SABORES À PORTUGUESA
    AA.VV
    Euro impala portugues
    Conhecimento e receitas passam de geração em geração. Vão-se acrescentando, substituindo ou retirando algu...
    No disponible

    11,77 €11,18 €

  • Confesiones de un chef -5%
    Titulo del libro
    Confesiones de un chef
    Bourdain, Anthony
    Integral
    Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de  explicar todo lo que pasa tras la ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Los arroces de casa y otras maravillas -5%
    Titulo del libro
    Los arroces de casa y otras maravillas
    Piera, Josep
    Peninsula
    No disponible

    19,23 €18,27 €

Cossetania edicions a Llibreria Bellart

  • PATUFET, WHERE ARE YOU? -5%
    Titulo del libro
    PATUFET, WHERE ARE YOU?
    Roig Prades, Roger
    Cossetania edicions
    Patufet is an expert at discovering Catalan traditions for children but he's a football fan too, and BarÇa has...
    No disponible

    13,80 €13,11 €

  • Formatges:els 50 millors de catalunya -5%
    Titulo del libro
    Formatges:els 50 millors de catalunya
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Tenim la sort de viure en un indret on els formatges artesans tenen un  elevat nivell de qualitat molt valorat ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,50 €17,58 €

  • Crims 3.0 -5%
    Titulo del libro
    Crims 3.0
    PEÑALVER NUÑEZ, MOISES
    Cossetania edicions
    Si ets d'aquells a qui els agrada el misteri, la crónica negra o les séries televisives d'investigadors foren...
    No disponible

    13,90 €13,21 €

  • Per molts anys, max! -5%
    Titulo del libro
    Per molts anys, max!
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Avui estás de sort! Es el teu aniversari! T'ho passarás pipa celebrant-ho amb la família, els companys d'esc...
    No disponible

    4,90 €4,66 €

  • Mireu com passen tocant els bastons -5%
    Titulo del libro
    Mireu com passen tocant els bastons
    Àngel Vallverdú Rom
    Cossetania edicions
    L'any 2007 es va celebrar el centenari de la primera notícia escrita del Ball de Bastons de Cambrils. La proxi...
    No disponible

    20,00 €19,00 €