El lluç

El lluç. com preparar-lo 10 vegadas

Nº:
45
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788494179129
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-941791-2-9
Pàgines:
19
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
100
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Productes de mercat

Descompte:

-5%

Abans:

6,95 €

Després:

6,60 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Aquest és un dels peixos tradicionalment més usats en la cuina. Forma part del grup de peixos magres o blancs amb un alt contingut en aigua,  proteïnes i àcid f.lic, baix en greix i una bona font de minerals com  ara calci, f.sfor, magnesi, sodi, iode i potassi, a més de vitamina A, B1, B2 i B6, entre altres importants valors nutricionals. El lluç és un producte que es prepara amb molta facilitat i que es pot cuinar de moltes maneres diferents: al vapor, fregit, guisat, arrebossat i al  forn.

Matèria a Llibreria Bellart

  • T´HO EXPLICO A LA CUINA -5%
    Titulo del libro
    T´HO EXPLICO A LA CUINA
    Ferran Adrià
    Beascoa
    A T'ho explico a la cuina, Ferran Adriá et descobreix tot el que necessites saber sobre gastronomia i t'oferei...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Cheesecakemanía -5%
    Titulo del libro
    Cheesecakemanía
    Conde Cobreros, Sara
    Aguaclara
    Como su anterior libro, es un recetario desenfadado y alegre, con una preciosa colección de fotografías de la...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    24,90 €23,66 €

  • Quemagrasas -5%
    Titulo del libro
    Quemagrasas
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    Adelgácese sin renunciar al placerAdelgazar y mantenerse delgado es posible consumiendo alimentos quemag...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • Wok y cocina oriental -5%
    Titulo del libro
    Wok y cocina oriental
    AA.VV
    Parragon books ltd
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • Conservas. Un placer para todo el año
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    Conservas. Un placer para todo el año
    Birgit Rademacker
    Editorial everest
    Hay cosas que no pueden comprarse.Aún persiste la costumbre de preparar y disfrutar de las confituras a la ant...
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

Sd edicions a Llibreria Bellart

  • El julivert: Com preparar-lo 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    El julivert: Com preparar-lo 10 vegades
    Nº 14
    Solé, David
    Sd edicions
    Ja en el pr.leg, David Solé, del restaurant el Barquet de Tarragona, mostra el seu entusiasme per aquest produ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Artistes a la cuina -5%
    Titulo del libro
    Artistes a la cuina
    Altisens i Balmas, Aurora
    Sd edicions
    Receptes quotidianes o de dies festius, receptes heretades o descobertes a països ex.tics d'un grup d'artistes...
    No disponible

    29,80 €28,31 €

  • L'ombra matemàtica -5%
    Titulo del libro
    L'ombra matemàtica
    Rué Gòrriz, Elisenda
    Sd edicions
    LÆombra matemàtica ens parla de la por al desconegut o al que creiem no comprendre bé dÆentrada.  ...
    No disponible

    17,50 €16,63 €

  • La mel: Com preparar-la 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    La mel: Com preparar-la 10 vegades
    Nº 18
    Maranges, Isidra
    Sd edicions
    Isidra Maranges proposa 10 receptes, algunes de medievals, d'altres contemporànies, que tenen la mel com a bas...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • NARA -5%
    Titulo del libro
    NARA
    ÁLVAREZ PITU
    Sd edicions
    Una nena sense por s'ha perdut enmig d'un desert gelat i ens farà viure una aventura plena de somnis. ...
    No disponible

    17,00 €16,15 €