El codony

El codony. com preparar-lo 10 vegadas

Nº:
46
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788494179112
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-941791-1-2
Pàgines:
19
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
100
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Productes de mercat

Descompte:

-5%

Abans:

6,95 €

Després:

6,60 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Aquest fruit sÆha fet servir de sempre en la nostra cuina. Potser, fins i tot, es pot afirmar que les primeres receptes de codony són catalanes, com les que apareixen al Libre de totes maneres de confits,  del segle XV, i també a La cuynera catalana, en plats cuinats, dolços  i salses.
 Podem perfumar una estança o preparar confitures, gelees, ratafies, pastissos, salses i plats de caça amb senglar, ànec, oca o conill amb aquest fruit de tardor. En aquest llibret, hi trobareu onze propostes fàcils de seguir en les quals el codony és un dels ingredients principals.

Matèria a Llibreria Bellart

  • VINO FOR DUMMIES -5%
    Titulo del libro
    VINO FOR DUMMIES
    AA.VV
    Hoepli
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    24,90 €23,66 €

  • 1000 RECETAS DE ORO -5%
    Titulo del libro
    1000 RECETAS DE ORO
    Arguiñano, Karlos
    Planeta
    Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que confi...
    No disponible

    24,95 €23,70 €

  • COCINA JAPONESA -5%
    Titulo del libro
    COCINA JAPONESA
    Stevan, Paul
    Grijalbo
    Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el inten...
    No disponible

    24,90 €23,66 €

  • La cuina de l' estudiant -5%
    Titulo del libro
    La cuina de l' estudiant
    Torrent Quetglas, Margarita
    La magrana
    No disponible

    9,50 €9,03 €

  • Història de la cuina catalana i occitana. Volum 4 -5%
    Titulo del libro
    Història de la cuina catalana i occitana. Volum 4
    Nº 4
    Marqués, Vicent
    Editorial sidilla
    Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions hist.riques, lingüístiques i cultural...
    No disponible

    30,00 €28,50 €

Sd edicions a Llibreria Bellart