Dolces sensacions

Dolces sensacions. Les millors receptes de l'especialista en postres d'el celler de can roca

Editorial:
Ara llibres
EAN:
9788496767430
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-96767-43-0
Pàgines:
128
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
225
Alt:
225
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).SIN COLECCION

Descompte:

-5%

Abans:

29,95 €

Després:

28,45 €
IVA inclòs

Redefinir el sabor del berenar infantil, sublimar el més humil dels pijames, elaborar sensacions balsámiques i reparadores, construir postres amb flors i colors. Tot aixó i molt més, ho descobrireu amb aquest espectacular receptari dolÇ de la má d'en Jordi Roca, amarat del rigor i els consells dels seus germans Joan i Josep d'El Celler de  Can Roca. Com diu Josep Sucarrats, director de Descobrir cuina: «Us oferim quaranta-dos acudits llaminers només aptes per a ápats aguts, enginyosos i originals.» Jordi Roca (Girona, 1978) es va graduar a l'Escola d'Hostaleria de Girona. Ha rebut diversos premis, el 2003 va ser guardonat amb el premi al «mejor pastelero del año» concebut per la guia Lo mejor de la gastronomía española. Actualment és el cap de postres del prestigiós restaurant El Celler de Can Roca.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Bellart

Matèria a Llibreria Bellart

  • EL GRAN LIBRO DE LA COCINA GALLEGA -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DE LA COCINA GALLEGA
    AA.VV
    Espasa calpe
    El gran recetario de la gastronomía tradicional gallega de la mano del  programa Larpeiros de la Televisión d...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,90 €18,91 €

  • Tokyo Stories -5%
    Titulo del libro
    Tokyo Stories
    Anderson, Tim
    Cinco tintas
    Tokio es uno de los lugares más fascinantes del planeta. Un recorrido por las secciones alimentarias de los gr...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    29,95 €28,45 €

  • Danone -5%
    Titulo del libro
    Danone
    Drouet, Valery
    Cupula (libros cupula)
    Sabrosas y sorprendentes recetas elaboradas con yogur recogidas en un minilibro que podrás llevar siempre cont...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    6,90 €6,56 €

  • As lambetadas de larpeiros -5%
    Titulo del libro
    As lambetadas de larpeiros
    Rodal, Merchi
    Galaxia
    Recolle algunhas das sobremesas do popular programa de Televisión de Galicia e outros moitos doces, madalenas,...
    No disponible

    22,60 €21,47 €

  • La cocina portuguesa -5%
    Titulo del libro
    La cocina portuguesa
    AA.VV
    Tikal ediciones
    Si siguiéramos una ruta imaginaria por la geografía portuguesa, quedaríamos gratamente sorprendidos por la g...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

Ara llibres a Llibreria Bellart

  • La cuina dels bolets -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels bolets
    De Meia, Sergi
    Ara llibres
    Els bolets, protagonistes a taula. Receptes de proximitat per llepar-se els dits. Sergi de Meiá, cuiner d...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • Enciclopèdia Harry Potter -5%
    Titulo del libro
    Enciclopèdia Harry Potter
    Gràcia, Carla / de la Torre Labarta, Toni
    Ara llibres
    Quan Harry Potter es va atrevir a veure més enllá del rebost de sota l'escala, nosaltres vam comenÇar a somn...
    No disponible

    49,00 €46,55 €

  • L'engany -5%
    Titulo del libro
    L'engany
    Villatoro, Vicenç
    Ara llibres
    A L'engany l'escriptor i periodista VicenÇ Villatoro ens explica perqué el segon tripartit ha estat un engany...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • La biblioteca dels morts -5%
    Titulo del libro
    La biblioteca dels morts
    Cooper, Glenn
    Ara llibres
    L´assassí del Judici Final té la ciutat aterrida després que hagin apargeut sis cadáversen només dues set...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Hi ha llum entre les cordes -5%
    Titulo del libro
    Hi ha llum entre les cordes
    Vidal Martí, Sílvia
    Ara llibres
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    22,50 €21,38 €