Ciset i una cuina vora mar

Ciset i una cuina vora mar

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499752167
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9975-216-7
Pàgines:
120
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
190
Alt:
280
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
(CAT).MONOGRAFIES

Descompte:

-5%

Abans:

28,00 €

Després:

26,60 €
IVA inclòs
Comprar

"El protagonista del llibre no és el meu avi, ell només és una referéncia. El protagonista d'aquesta obra és una forma de vida que es  va descomponent. En Ciset és un representant més d'aquesta filosofia sense doctrina que anys enrere imperava en totes les cases de pescadors. La proximitat amb la naturalesa i els elements vitals i la lluita de l'home per sobreviure amb els recursos mínims eren algunes de les premisses. S'extreia el menjar d'on n'hi havia: la terra i el mar. I a cada poble es feia d'una manera semblant. Perqué el que importava al final era el mateix, tenir un mos per ficar-se a la boca.  Menjars mariners, sense pretensions, que busquen alimentar la bona gana. Menjars que provenen d'aquest món en descomposició, peró que encara es pot reflotar. Menjars que ens acosten als elements vitals i a la naturalesa. Peró, sobretot, menjars que ens permeten conservar un  llegat que no s'ha de perdre" (del próleg de Nil Ventós Corominas). "Aquest no vol ser un llibre de cuina, ni tampoc un llibre sobre en Ciset, ni sobre el Port de la Selva, ni tampoc un tractat de peixos o de meteorologia local, tot i que aquests temes hi són presents."

Matèria a Llibreria Bellart

  • ALREDEDOR DE LOS FOGONES
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    ALREDEDOR DE LOS FOGONES
    Nº 7103
    GARCIA DEL CERRO, CARLOS
    Ediciones piramide
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    12,42 €11,80 €

  • Cocina intern.con aceite de oliva -5%
    Titulo del libro
    Cocina intern.con aceite de oliva
    LUCA DE TENA, ESPERANZA
    Espasa calpe
    No disponible

    25,00 €23,75 €

  • 1994-1997 -5%
    Titulo del libro
    1994-1997
    Adrià, Ferran
    Ara llibres
    No disponible

    120,00 €114,00 €

  • Recetas veganas marranas -5%
    Titulo del libro
    Recetas veganas marranas
    Nº 01
    Cuenca (@elveganomarrano), Miquel
    Oberon
    ¡Agárrate los delantales y prepárate para entrar en el emocionante mundo de la cocina vegana sin dramas! En ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    22,95 €21,80 €

  • El marketing del vino -5%
    Titulo del libro
    El marketing del vino
    Rouzet, E.
    Mundiprensa
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    45,00 €42,75 €

Pages editors a Llibreria Bellart

  • LA CAPELLANA -5%
    Titulo del libro
    LA CAPELLANA
    Fabregat, Rosa
    Pages editors
    Mercé és una dona molt especial. Després d'incansables lluites amb la jerarquia eclesiástica, Mercé és un...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,00 €15,20 €

  • Poemes d'una embarassada -5%
    Titulo del libro
    Poemes d'una embarassada
    Baltasar Sarda, Eva
    Pages editors
    Els sentiments que flueixen durant un embarás, aixó és el que reflecteixen els poemes d'aquest llibre. El tr...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,00 €10,45 €

  • La cuina dolça tradicional -5%
    Titulo del libro
    La cuina dolça tradicional
    COGULL, ALBERT
    Pages editors
    La cuina dolÇa tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clássica, d'ahir, d'avui i de sempr...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,00 €10,45 €

  • Amor a la brega (2a edició) -5%
    Titulo del libro
    Amor a la brega (2a edició)
    Nº 211
    Vidal Carrasco, Blanca Llum
    Pages editors
    "Velles paraules en acció, ritmes planetaris i el foc de la celebració  en deliri i en revolta. Un tornado, u...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

  • Espiritualitat, l' -5%
    Titulo del libro
    Espiritualitat, l'
    Torralba, Francesc
    Pages editors
    L'espiritualitat és un atribut transversal, una capacitat que está en tot ésser humá, encara que no sempre ...
    No disponible

    8,00 €7,60 €