cerdo e hijos.

cerdo e hijos.

Editorial:
Phaidon
EAN:
9780714898797
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-0-7148-9879-7
Pàgines:
386
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCION

Descompte:

-5%

Abans:

19,95 €

Després:

18,95 €
IVA inclòs

Stéphane Reynaud pertenece a la tercera generación de una familia dedicada al cerdo. Nieto de un carnicero del valle francés de Árdéche,  donde este animal es muy apreciado, Reynaud regenta el "Villa 9 Trois" en Montreuil, cerca de París, un restaurante especializado en carne de cerdo que goza de gran prestigio.

Matèria a Llibreria Bellart

Phaidon a Llibreria Bellart

  • EXTINCT -5%
    Titulo del libro
    EXTINCT
    Riera, Lucas / Tite, Jack
    Phaidon
    Desde el oso pardo de california al tigre de Persia este libro muestra  a sus lectores la forma en que estos ma...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,95 €18,00 €

  • WALLPAPER CITY GUIDE LJUBLJANA 2014 -5%
    Titulo del libro
    WALLPAPER CITY GUIDE LJUBLJANA 2014
    AA.VV
    Phaidon
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • MIES -5%
    Titulo del libro
    MIES
    DETLEF, MARTINS
    Phaidon
    No disponible

    125,00 €118,75 €

  • Ana Ros -5%
    Titulo del libro
    Ana Ros
    Ros Ana
    Phaidon
    Situada cerca de la frontera con Italia, en el valle esloveno de Soca,  al pie de las montañas y al lado de un...
    No disponible

    49,95 €47,45 €

  • REINVENTING FOOD FERRAN ADRIA: THE MAN -5%
    Titulo del libro
    REINVENTING FOOD FERRAN ADRIA: THE MAN
    AA.VV
    Phaidon
    No disponible

    24,95 €23,70 €