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18,00 €Â¿Cuánto tiempo dedicas al dÃa a pensar en lo que comes Organizar el menú, comprar los ingredientes, preparar las comidas y cenas para toda la semana Si a esto le sumamos tener que buscar siempre que todo sea ecológico, que no lleve gluten o lactosa, que no se solapen ciertos alimentos, que sea libre de azúcares y de aceites refinados, que haya un tope de calorÃas por plato, que se hagan ciertos ayunos dedicamos un tiempo ingente a controlar la alimentación. Pero ¿realmente estamos cuidando asà de nuestra salud En la era de la sobreinformación, estamos continuamente expuestos a nuevos estudios sobre dietas, valores nutricionales o tóxicos presentes en nuestras comidas, mientras las redes sociales se llenan de personas atléticas y sanas que promueven nuevas modas alimentarias basadas en su mayorÃa en el autocontrol, la fuerza de voluntad y un sentido de moralidad. Nunca habÃamos tenido tanto conocimiento a nuestro alcance sobre cómo cuidarnos y, quizás precisamente por eso, nunca habÃa sido tan difÃcil lograrlo. Son tantas las voces que escuchamos al respecto, que olvidamos escuchar la más importante: la de nuestro propio cuerpo. Estas páginas; Mireia Hurtado, nos invita a reflexionar sobre la complejidad de cuidarse hoy en dÃa y la necesidad de encontrar un equilibrio entre las demandas externas e internas. Desde una mirada centra en la compasión y la alimentación consciente, aprenderás a practicar un autocuidado más flexible y basado en tus necesidades, y no en reglas rÃgidas o modas pasajeras. Éste es un libro para que la comida vuelva a ser un placer y no un campo de batalla.
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