PANES DEL PERU
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PANES DEL PERU. EL ENCUENTRO DEL MAIZ Y EL TRIGO

Editorial:
Planeta perú
EAN:
9786123192471
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
9786123192471
Pàgines:
200
Format:
Epublication content package
idioma:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
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Si

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Este es un libro que entretiene, informa y enseña contándonos, por ejemplo, cómo los habitantes del antiguo Perú, desde el siglo XV y en adelante, fueron capaces de asimilar las gramíneas que aportaba el conquistador de Europa, pero no como pasiva donación sino en trueque fecundo y admirable para el consumo del mundo: dame tu trigo, toma mi maíz.

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